Ouă mai SCUMPE, înainte de Crăciun: Criza cauzată de gripa aviară escaladează
Prețul ouălor în Statele Unite a crescut dramatic în perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă, atingând niveluri fără precedent din cauza unei epidemii severe de gripă aviară care a afectat efectivele de găini ouătoare. Cererea crescută specifică sezonului, generată de pregătirea produselor de patiserie și a preparatelor festive, a amplificat presiunea asupra pieței deja tensionate.
Creștere record a prețurilorÎn regiunea Midwest, prețurile angro pentru ouă mari au ajuns la 5,57 dolari pentru o duzină, depășind recordul anterior stabilit în decembrie 2022. Acest nivel reprezintă o creștere de 150% față de aceeași perioadă a anului trecut, conform datelor furnizate de compania E...
