Două alimente ne seacă de energie. Majoritatea românilor le consumă zilnic, deși îi epuizează
În viața cotidiană, ne confruntăm adesea cu alegeri alimentare care ne influențează starea de bine și nivelul de energie. Un aliment, frecvent întâlnit în bucătăriile românilor, se dovedește a fi mai mult decât o simplă gustare; acesta are potențialul de a ne epuiza resursele energetice și de a afecta funcționarea optimă a creierului. Medicul neurochirurg Vlad Ciurea, cunoscut pentru expertiza sa în domeniul sănătății mentale și neurologice, a decis să elimine din dieta sa zilnică două astfel de alimente, recunoscând impactul negativ pe care acestea îl pot avea asupra activității cerebrale.
Există șase nutrienți esențiali care contribuie la menținerea sănătății noastre: proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și apă. Totuși, două alimente din categoria carbohidraților, și anume pâinea și cartofii, pot reprezenta un risc pentru funcționarea creierului atunci când sunt consum...
