Cu ce este mai sănătos să gătim, de fapt: Untură sau ulei vegetal? Mihaela Bilic lămurește dilema
Gătitul este o activitate esențială în viața de zi cu zi, iar alegerea ingredientelor poate influența nu doar gustul preparatelor, ci și sănătatea noastră. Într-o eră în care informațiile despre alimentație sunt din ce în ce mai diverse și contradictorii, întrebarea privind cea mai sănătoasă opțiune între untură și uleiul vegetal devine tot mai relevantă. Mihaela Bilic, expert în nutriție, ne propune o analiză detaliată a acestor două grăsimi, ajutându-ne să navigăm prin mituri și realități pentru a face alegeri informate în bucătărie.
În România, mulți locuitori din mediul rural folosesc untura în gătit, însă există și persoane care preferă uleiul vegetal, considerându-l mai sănătos. Unele persoane asociază untura cu colesterolul rău și cu problemele cardiace, generând astfel controverse asupra consumului acestui aliment. Acesta...
